Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Сухие активные дрожжи DistilaMax HT 100 гр
Дистилляция
Новинка
14,00 руб.
К сожалению товар раскупили
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие
- Дополнительно
-
Описание
ПРИМЕНЕНИЕ:
- DistilaMax® HT – активные сухие дрожжи, которые могут применяться в производстве различных спиртных напитков и особенно хорошо подходят для сбраживания сусла, содержащего глюкозу (большинство культур зерна и крахмалсодержащего сырья).
- DistilaMax HT за счет низкого уровня продуцирования сивушных спиртов, альдегидов и эфиров рекомендованы для использования в производстве водки, нейтрального спирта и других спиртных напитков с неярко выраженным ароматом.
- DistilaMax HT были отобраны за свою способность продолжать активное брожение даже в неблагоприятных условиях, включая высокую температуру брожения, высокие концентрации сусла и спирта.
- DistilaMax HT активно сбраживают при температуре до 37°C и продолжают активное брожение до концентрации спирта свыше 16% об.
ДОЗИРОВКА:
- Оптимальная дозировка дрожжей может отличаться и будет зависеть от организации технологического процесса.
- Стандартная дозировка 0.15 – 0.25 г на 1 л сусла (дозировка: 150 – 250 ppm).
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
Lallemand Biofuels & Distilled Spirits рекомендует проводить регидратацию DistilaMax HT.
- Для регидратации используйте чистую емкость. Не используйте деминерализованную воду.
- Проведите регидратацию дрожжей в чистой воде (объем воды должен быть в 10 раз больше массы дрожжей; температура 32°C – 36°C).
- Всыпьте дрожжи при аккуратном перемешивании и подождите 15 – 20 минут максимум (минимум 10 минут), перед тем как приступить к следующему шагу.
- Внесите дрожжевую суспензию в сусло. Если разница температур сусла и дрожжевой суспензии более 8°C, добавьте в дрожжевую суспензию небольшой объем сусла для снижения разницы температур.
- После вскрытия или повреждения вакуумной упаковки, используйте дрожжи как можно быстрее.
УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ:
DistilaMax HT следует хранить в сухом и прохладном месте, вдали от источников тепла, а также солнечного света.
- Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
НаличиеДостаточно
-
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.